{"type":"NewsArticle","headline":"Éčka naše každodenné","summary":"V súčasnosti sa okolo éčok, teda konzervantov a emulgátorov označovaných symbolom E, stále šíri množstvo mýtov a obáv. Hoci mnohí sa ich obávajú a považujú ich za zdraviu škodlivé, nie všetky éčka sú nebezpečné; niektoré, ako kyselina citrónová či včelí vosk, sú bežne používané a považované za bezpečné. S novými nariadeniami a modernejšími výrobnými postupmi sa navyše znižuje riziko prítomnosti nežiaducich látok v potravinách.","keyFacts":[],"claims":[],"entities":[],"questionsAnswered":[],"definitions":[],"timeline":[],"sources":[{"label":"wordpress"}],"author":"Katarína Kováčová","datePublished":"2017-11-19T18:57:19.000Z","dateModified":"2026-06-27T18:38:42.551Z","canonical":"https://new.mmnt.sk/articles/ecka-nase-kazdodenne","relatedArticles":[]}