Orechy dodajú telu množstvo potrebných živín a blahodarne pôsobia aj na našu psychiku. Dôležité je vyberať kvalitné orechy, čo najčerstvejšie a konzumovať ich najmä surové, bez praženia a soli. No aj tu platí, že všetko s mierou.
Vlašské
- Už svojím vzhľadom napovedajú, že majú pozitívne účinky na náš mozog
- Optimalizujú cholesterol a majú vysoký obsah antioxidantov
- Prispievajú tiež k lepšiemu spánku
- Využívajú sa do koláčov alebo len tak na chrumkanie
Kešu
- Pravidelná konzumácia týchto orechov pomáha udržať zdravé kosti, srdce a ideálny krvný tlak
- Napriek vysokému obsahu tuku môžu pomáhať aj pri chudnutí
- V kuchyni z nich môžete vyrobiť rastlinný krémový syr alebo ich opražiť na panvici a posypať nimi jedlo
- Maslo z kešu orechov je tiež veľmi lahodné, vďaka ich jemnej a sladkastej chuti.
Para
- Skvelým zdrojom selénu
- Stačí ich len naozaj pár kusov denne, aby vám pomohli mať zdravé vlasy a nechty
- Majú zaujímavú plnú chuť
- Pomáhajú upravovať cholesterol
Makadamové
- Pozitívne vplývajú na srdce
- Podporujú imunitný systém a trávenie
- Majú príjemnú krémovú chuť
- Obsahujú vitamín E
Mandle
- Ich pomletím vznikne kvalitná, prirodzene bezlepková múka
- Výhodou je ich sladká chuť
- Najvýživnejšie sú tie so šupkou
- Upravujú cukor v krvi
- Chutné je aj mlieko alebo maslo vyrobené ich mixovaním
Pekanové
- Vyzerajú trochu podobne ako vlašské, no chutia sladšie
- Sú bohaté na horčík
- Často sa používajú do sladkých dezertov
- Podporujú trávenie
Lieskové
- Obsahujú kyselinu listovú
- Pozitívne pôsobia na srdce, črevá a mozog
- Dobrý zdroj vápnika a vitamínu E
- Tvoria základ čokoládového orieškového masla (stačí ich pomixovať s kakaom a kvalitným sladidlom a vznikne domáca nutela)
Píniové
- Sú to vlastne semená zo šišky borovice píniovej
- Majú nízku kalorickú hodnotu
- Obsahujú horčík a mangán
- Pozitívne účinky na oči a pokožku
- Používajú sa pri výrobe bazalkového pesta
Pistácie
- Obľúbené sú pre svoju farbu, aj zaujímavú chuť
- Upravujú črevnú mikroflóru
- Pozitívne účinky na pokožku a vlasy
Zdroje:
www.healthline.com
www.zdravopedia.sk
