Zoznámte sa s cherimoyou

chirimolla-1710235_960_720Zdroj: pixabay.com

Cherimoya, ovocie s jedinečnou šupkou pripomínajúcou dračiu kožu, patrí medzi najchutnejšie lahôdky, ktoré si môžete dopriať počas zimy. Jeho sladká a jemne kyslá chuť, ktorá evokuje kombináciu banánu, hrušky a jahody, vás určite očarí. Okrem vynikajúceho zážitku z chuti ponúka cherimoya aj množstvo zdravotných benefitov, vrátane vysokého obsahu vitamínov a antioxidantov.

Vyskúšali ste už jedno z najchutnejších ovocí? Práve ovocie so šupkou pripomínajúcou dračiu kožu je veľmi ospevované medzi tými, ktorí s radosťou ochutnávajú všetky druhy ovocia.

chirimolla-1710235_960_720Zdroj: pixabay.com

Pochádza z Ánd a Južnej Ameriky, patrí do čeľade anonovitých , po latinsky je to annona cherimola, najčastejšie je nazývaná cherimoya . Rastie na strome a plod má srdcovitý tvar . U nás v obchodoch je dostupná najmä odroda zo Španielska. Sezóna tejto lahôdky je v zime, takže nám svojou šťavnatosťou nahradí ovocie, ktoré nám v tomto období v našej krajine chýba. Vnútro, ktoré vidíme po rozkrojení, rôznych druhov plodov z čeľade anonovitých vyzerá veľmi podobne.

custard-apple-257241_960_720Zdroj: pixabay.com

Šupka je zelená s hnedými miestami a kresbou, ktorá pripomína dračiu kožu. Zrelá je, keď začne byť šupka jemne mäkká na povrchu a je na nej viac hnedej farby, už nie je taká svetlozelená, ako keď bola tvrdá a nezrelá. Keď je už príliš mäkká, až kašovitá, chuť už nie je dobrá a začína hniť. Kúpiť ju môžete aj keď je ešte tvrdá, pretože doma dozrieva veľmi rýchlo , no nečakajte príliš dlho, maximálne do dvoch dní je pripravená na zjedenie. Spôsob krájania a jedenia je úplne jednoduchý, môžete ju napríklad rozkrojiť na polovicu a vyjedať voňavú bielu dužinu lyžičkou. Ďalší spôsob jej konzumovania je ten, že ju rozkrojíte na štvrťky a dužinu vyjedáte priamo ústami. Tmavohnedé, až čierne semiačka je potrebné vyberať , pretože vo väčšom množstve môžu byť jedovaté. Chuť je sladká, jemne do kysla , podobá sa na banán zmiešaný s hruškou, jahodou, možno ananásom. Má jemnú krémovú konzistenciu.

chirimoyas-617577_960_720Zdroj: pixabay.com

Jej konzumáciou posilníte svoje zdravie a zároveň vás zasýti . Takisto je aj ľahko stráviteľná . Obsahuje veľa vitamínov, najmä vysoké zastúpenie vitamínov skupiny B , je bohatá na antioxidanty a obsahuje aj veľké množstvo vápnika . Pôsobí močopudne . Pomáha pri žalúdočných problémoch, pri nadváhe a posilňuje srdce. Tento sladký plod vychválil aj Mark Twain . Ak raz ochutnáte toto ovocie správne zrelé, budete ho chcieť mať vo svojom jedálničku každý deň. Zdroje: www.exoflora.sk www.detoxtela.sk

Tagy: cherimoya, ovocie, sladké, zdravé